自然哲学研究会

Archive for the ‘今日の収穫’ Category

鍋に欠かせない野菜、葱・白菜・春菊が収穫可能に

成りました。葱は二週間前に、白菜は２９日に、春菊は

今日初収穫でした。

気温が下がらないと実が付かない隼人瓜はハウスの中では

まだ実が付いていません。露地でもこのところの高温で実の

付きが遠かったが最近の気温低下でまたなり始めました。

今朝の収穫です。

今朝は初霜が降りました。違う作業をしようと思っていたが、急遽霜に

弱い生姜の収穫に変更しました。今年も大生姜・三州とも良い出来で

囲いに手が掛かりそうです。

昨日は赤い芋茎の里芋を少し掘りました。芋茎が１．５メートル

以上に育ち隣の畑のおばさんに良い出来だと褒められたが、

実際に掘ってみると想像以上の出来で親芋は直径が１０センチも

ありました。小芋もしっかり育っていて小生の里芋づくりで過去最高の

出来です。

定期的に旬の野菜を送る送付会員のＹ君に当日配達の

宅急便で今朝収穫した野菜を送りました。中身は法蓮草、

小松菜、油麦采(レタスの一種)、キャベツ、パクチョイ、かぶ、

隠元豆、茄子(千両２号・大長茄子)、里芋、ラディッシュ、二十日大根、

大根、隼人瓜、ジャンボにんにくの１４種類です。

昨日のリターンマッチで木の葉が散り始めた山に行ってきました。

松茸５本４２５グラムと黒皮茸、キシメジ、ヤナギ茸を含む雑茸を

採ってきました。季節的になごりの茸と言えるでしょう。

松茸採りから帰って田圃にマコモを見に行ったところ

春に植えたマコモにマコモダケが育っていました。中華では

高級食材として扱われています。レシピを調べて食べてみます。

松茸採りに山に行きましたが気温が４度で指先が痛くなるほど

冷えていました。残念ながら松茸は採れませんでしたがホコリタケ、

かわむき茸、クリタケ、ウラベニホテイシメジと名称不詳の茸を

採ってきました。ホコリタケのかわいい写真を撮りましたので以下に

添付します。

隼人瓜が沢山なり始めました。薄切りにしてシーチキンと

和えたり塩昆布と和えたりレシピは色々あるようです。キャベツは

花が咲き種が落ちて発芽したのを植えたものを初収穫です。

今朝は６個収穫しました。別名千成瓜と言うだけあって花が

沢山咲いていて小さい実も鈴なりで収穫が楽しみです。

去年は一本で ５００個以上収穫したが今年は二本植えたので

１０００個以上の収穫となるでしょう。