自然哲学研究会

Archive for the ‘作物について’ Category

連日の高温できゅうり、茄子、トマトの成長が速く食感の良い野菜に育っています。糠味噌の漬き具合も良く旨い漬け物に成っています。きゅうりは２日漬けるとピクルスの様に成ります。和風ピクルス絶品です。

里芋が小生の背丈程に成長しました。過去最高の出来です。４種類(土垂れ、タケノコ、セレベス、石川早生)作付ました。

らっきょうは８月、分葱は８月から９月、にんにくは９月に植え付けます。梅雨が終って畑が乾いて来たので圃場の準備に取り掛かりました。石灰、化成肥料、牛糞、鶏糞等を散布して耕運します。白菜、ブロッコリー等の圃場の準備も始めます。秋の仕事に着手です。

ハウスの中のきゅうりに立ち枯れ病が出て伝染し始めたので５月の末に種蒔きして育った苗を６月中旬に植え付けて地這いにしました。二三日前から収穫可能に成りました。全て枯れる前に収穫出来るように成って間に合いました。トマトにも立ち枯れが出ていますがこの病気に成ると引き抜いて処分するしか方法がなく植え付け前に土の消毒が必要です。厄介な病気です。

赤オクラが育って収穫が可能に成りました。今日は２０本位でしたが来週には５０本以上収穫に成るでしょう。きゅうり、茄子、トマト、花ズッキーニ、赤オクラは毎日収穫です。朝が忙がしくなります。

里芋(セレベス)の種芋が大量に残ったのを密に植え付けたのが育ってきました。今朝は試しに収穫し味噌汁に入れました。なかなかの食感と味でした。次回は厚揚げと炊合せにします。

昨日は落花生の根元に白絹病予防の為に殺菌剤を散布しました。収穫の４５日前までに撒く必要が有るのでお盆の収穫に間に合わせました。生育は順調です。

ハウス内の瓜、トマトにダニが付いて病気も発生しました。被害が拡がるのが速いので急いで殺ダニ剤、殺菌剤、殺虫剤を散布しました。葉水だけでは防げませんでした。露地の茄子、トマト、カボチャ、ズッキーニ、オクラ、大根にも同様に散布しました。良く観察して早目の対策が肝要です。

最後のとうもろこし露地のドルチェドリーム(甘美な夢)が収穫期に成りました。今朝初収穫しました。新品種で糖度が高く人気のとうもろこしです。今年のとうもろこしは後１週間で終了となります。

トマトが収穫可能に成ってきました。毎朝喉が渇いたら味見を兼ねてトマトから水分を取っています。朝食までにかなりの量を試食します。生産者の特権を行使しています。