自然哲学研究会

Archive for the ‘作物について’ Category

昨日玉葱の苗を確認したところ十分育っていたので今朝は圃場に石灰と化成肥料を散布して耕運し５条マルチを張り植え付けを始めました。７００本植え付けます。苗の育ちすぎを避けるため今日はハウスの作業は休みました。

気温が高く陽射しも十分なので野菜が想定を超えて育っています。漬け込みの予定を早め昨日は花芯白菜を漬け込みました。今日は半日雨だったのでハウス設置の作業は休み葉ザーサイを収穫しました。明日は沢庵用の大根を収穫します。

２年続きで干柿用の百目柿が不作の様です。我が家では４本でやっとこさ２００個程収穫出来ました。実が少ないので立派な柿が収穫出来ました。大きな物は４５０グラムを越えています。

別名千成瓜と呼ばれる隼人瓜はこんな風に生っています。５個写っています。数えていませんが苗２本で１０００個は収穫したと思います。毎朝収穫には籠２個と一輪車が必要です。

空豆の種子を準備したまま忘れていました。旬より１０日程遅いがハウスの中に３６粒ポット蒔きしました。発芽したらトンネルを掛けて植え付けます。収穫は来年５月です。

先日料理教室に野菜を持って行きました。料理の鉄人の白菜対決で勝利した鉄人山岡から小白菜が旨かったと昨夜電話がありました。良いものを選んで近々送りたいと思います。

ロメインレタス(孔雀菜)が収穫可能に成ったのでサラダにしました。孔雀菜、隼人瓜、二十日大根、ラディッシュ、ミニトマトが入っています。上に見えるのは定番のきゅうりと味噌マヨです。全て取り立ての自家野菜です。贅沢な粗食です。

今日スーパーへ行ったら白菜が４分の１で１２０円以上で売っていました。ならばと少し早いが小白菜の収穫を始めました。巻きが少し緩いが十分に収穫時です。

季節が進みきゅうりの収穫量が減り隼人瓜の収穫量は日々増えています。今日は２０個程でしたが来週には一仕事に成るでしょう。

少し濃い目に蒔いてあるので発芽したら育ち具合により摘み、間引きをします。適度な間隔にしないと良いサイズに育ちません。今朝は間引きしようとスタンバイしていましたが雨が降り中止しました。明日はしっかり間引きます。間引き菜は味噌汁に入れます。シャキシャキした食感が絶品です。