自然哲学研究会

Archive for the ‘作物について’ Category

夜が明けて外を見ると雪が降っていた。日差しが強くなり地温が上がり

土の中には春が来ているが、発芽には適度な地温と水分が欠かせない。

この時期の雪は植物の為に大切な水分を提供し、畑には本格的な春が

やってくる。

葉が葉脈だけになっています。ひよどりの食害です。キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーの葉が好みのようです。網を掛けないと収穫に影響します。渡りが終るまで防御が必要です。

おおまさり（じゃんぼ落花生）を茹でたものが絶品美味なので去年は

６００株以上作付けた。今年も大量の種が準備してある。余りそうなので剥いた

落花生をレンジでチンして試食したがこれが美味で他では味わえない

素晴らしさに驚いた。おおまさりは乾燥落花生もいける。今年も来月末にハウス内で

ポット蒔きを始める予定です。

春が近くなると作物の根が活性化してくる。寒肥（寒い時期に施す追肥）を

する時期の到来だ。玉葱、ジャンボにんにく、そら豆、えんどう豆等が対象になるが事前に

草取りが必要だ。今週から草取りを始めているが５０００株位が対象に成る。

ちょっとした作業量になる。

トンネル内では作物も草も育っていました。草を取り蕪と香港竹芥菜を

間引きしました。お浸しにして橙を絞っていただきました。絶品でした。

外国の会社の野菜の種が安いのでイタリア野菜、フランス野菜の

種を合わせて８種類追加で発注しました。ポロ葱、コリアンダー、

紫カリフラワー、花ズッキーニ、コールラビ、花３種類です。紫カリフラワーの

種は国産では３５粒５４０円と高価なので楽しみです。

昨日は１月１１日に蒔いたゴールドラッシュ（とうもろこし）の発芽を

確認したので追加で８０粒蒔きました。適期は２月ですが試しに蒔いて

います。国産のロマネスコ（カリフラワー）の種は３０粒で４３２円でしたが

通販で購入したイタリアの会社の種は１１００粒で５１４円と格安でしたので

少し早いがこれも蒔きました。リーフチコリの種も大量に入っていたので

これも試験的に蒔きました。上手くいったら追加を蒔こうと思います。

そろそろカリフラワー３種（ロマネスコ３０粒・パープルフラワー３５粒・オレンジ美星９０粒）、

ブロッコリー、キャベツ、コールラビ、ケールをポット蒔きしようと準備しています。

ポットの土入れも３００程しました。ハウス内にトンネルも掛けました。月内には蒔こうと

思います。

春蒔き、秋蒔き、通年蒔きと蒔き時期により種子を整理しました。

なんと２００袋も有りました。記憶で管理する数を超えているので

パソコンでリストを作って整理しています。直播するもの、苗にして

植え付けるもの等の分類も必要になります。

昨日は大連で買った種子の中で何か解らないのを持参して料理教室の参加者や鉄人山岡に見てもらったところ、薬膳にも使えるウイキョウ（フェンネル）とケイガイである事を教えてもらいました。乾燥させれば漢方薬に成るそうです。種蒔きが待ち遠しい。