自然哲学研究会

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１０月１１月は長男がインドネシアに出張した折に入手してきたジャコウネコとハクビシンの

コピ・ルワックとトラジャコーヒーの３種類を毎日楽しんでいましたが、今月からは

中国茶（大連で購入した鉄観音の青茶・金駿眉の小青柑・ジャスミン茶・薔薇の花茶と知人に頂いたプーアル茶）を

とっかえひっかえ楽しんでいます。

今枸杞が隠れたブームになっている。小生も購入してきましたが、その時に勧められて黒い枸杞も購入しました。調べてみるとチベット原産のブラックゴジュベリーはアントシアニンがブルーベリーの２０倍含まれており飲む化粧品とも言われるそうだ。薬酒とかスープに使ってみようと思う。春になったら種子として試しに蒔くつもりです。

当地に来る前に友人のF君と何処の国に旅行に行っても中華料理は外れが無いと話しましたが、昨日久しぶりに行ったちょっと高級な海鮮中華の店で驚くほど不味い料理に遭遇しました。あまりに塩辛いので作り直して貰ったがやはり納得出来る仕上がりではありませんでした。中国で不味い中華に当り驚きました。前に行った時は絶品だったのに。

目先を変えようと駅前の吉野家に入りました。牛丼は飲み物付きで１８元でした。日本円では３００円位に相当します。５元１０元で昼食をすます庶民には少し高級といったところでしょうか。牛丼で無い物を食べている人も大勢いました。

昨日市場のお茶屋さんで茉莉花と書いた箱を見掛けました。危険な物を売っているなと驚いて聞いてみるとジャスミンの事だとの事、土産に買いました。

朝食会場からのショットです。上野駅ではありません。戦前に満州鉄道の始発駅として日本が作った駅です。上野駅と同じ造りです。満鉄病院も残っています。以前新幹線で瀋陽まで行きましたが平坦な地が何処までも続き広い耕地に憧れ開拓(侵略？)に入った農民の気持ちが解る気がします。

先日の香港旅行で小生が個人的に使ったのは野菜の種子、香港竹芥菜と四季小葱等５種類で１０５ドル(約１５００円)だけでした。マカオで少し浮いたのでプラスでした。少ない投資で来年は楽しめそうです。

明日から４日留守するので葉物の間引き、追肥、にんにくの草取り、玉葱の苗の草取りをしました。今日するのと５日後にするのではだいぶ差が出ると思う。

少し早いが大根と蕪を収穫しました。ご飯の上に大根おろしをたっぷりと掛け

大根葉を炒めて載せ茶漬けの様に食べる『大根の葉根めし』を

久々に楽しみました。香りと辛味と葉の食感満足でした。蕪と旬の柿（伊豆早生）

をヨーグルトとマヨネーズで和えたサラダも絶品でした。

夏にパクチーを植えていたところに実生のパクチーが群生して

います。パクチーの枯れたものが右側に見えます。花が咲いて

種が落ちたのでしょう。先日NHKで取り上げていたのであまり好きでは

ありませんが免疫力を上げるために食べてみようと思います。