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春の花咲く
庭の下草を片付けている時にサフランとクリスマスローズの花を見つけました。芍薬が伸びているのも見つけました。春がやって来ました。
春のおとずれ
昨日は温かい１日でした。我が家には蕗が４ヶ所に植えて有ります。そろそろかと思い見て廻ると２ヶ所に沢山の蕗の薹が出ていました。雨が止んだら収穫します。
種子を購入
今日は種子(プチぷよ２袋、シンディスウィート２袋、けっさく1袋、茄子２種類、絹さやえんどう２袋)を買ってきました。約４０００円でした。種蒔き培土、肥料、石灰各３袋も合わせて購入しました。月末には播種します。
春の様な１日
今日は最低気温が６度位、最高気温は１６度超えで春の陽気でした。いよいよ草との戦いが始まります。
ハウス内で種蒔き
昨日はホウレン草、今日は蕪と赤蕪の種を蒔きました。終日の雨で大した仕事も出来ずグータラな１日でした。
梅の開花と雪
今朝は寒さが緩み梅の木に花が数輪咲いていました。春の訪れを感じた後に雪が降り始め５センチ程積もりました。乾燥した畑には良いお湿りです。
寒さに負ける
今日で３日続けて氷点下６度を下回りました。朝１時間程農作業をしましたが陽射しが弱く寒い一日に成りました。咳が出たので大事を取ってサボりました。明日は雪の予報が出ているのでハウス内で出来る作業をします。
蕾菜の天ぷら
今日は蕾菜を天ぷらにしました。タラの芽に似た食感で少し苦味が有り大変美味でした。天種としてはかなりレベルの高い食材と言えるでしょう。
料理教室のコース料理
今日は鉄人山岡の料理教室に行きました。料理実習の後コース料理を堪能しました。満足満足。本日はスペアリブと水餃子を習いました。
※前菜４品(湯葉豆腐、真菰筍、鮭、海老)
※海老のマカオ風旨煮
※スペアリブの黒酢煮込揚げパン添え
※焼きビーフン
※水餃子
※ホット生姜プリン
天幕を張り完成
天幕を張り農機具置場が完成しました。これで雨避けをしなくても良くなりました。２３㎡以上あるのでトラクター、運搬車、刈払機、動力噴霧器等色々置くことが出来ます。