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ニンニクを掘る

3週間以上雨が続いて掘る収穫が出来なかったが3日ほど降雨無しで土の水分が少なくなったので今日はニンニクを20キロ程収穫しました。雨が降らなければ明日も収穫します。

オカワカメを食す

今日は親戚からオカワカメ(和名アカザカズラ)を貰ってきました。酢の物でいただきました。変わり野菜として丘わさびと蔓菜を栽培していますが来年はこの野菜も栽培したいと思います。

おおまさりを初賞味

今日は雨の合間に落花生のハクビシン避けのネットの補強に出掛けました。育ち具合を確認するために初収穫をしました。 まだ少し早いが味見は出来ました。甘くて旨い落花生です。もう少しの辛抱です。

 

キャベツの種蒔き

今日は朝から強い雨で屋外の作業が出来なかったのでキャベツの種をセル蒔きしました。その後農業委員会に提出する田圃の埋立の許可申請に必要な書類を準備しました。

トマトのジャム

トマトは毎日15キロ以上収穫しています。ジヤムを作ったのでバタートーストに載せました。

芹の花が満開

田圃に植えてある芹が満開に成りました。地味な花ですが咲き揃いました。

梅雨の時季は最適

トマトの欠いた芽を挿し木にしています。この時季は日射しが少なく雨が降るので最適の環境です。3種類で20本ほど挿しました。

 

 

採種の為の巨大きゅうり

採種の為に残したきゅうりが巨大に成りました。上手くすれば100粒以上採取出来るでしょう。買うと1粒30円以上します。形の良いのを残しました。

 

トマトの吊り下げ位置を変更

トマトの丈が伸びて来たので吊り下げ位置を下ろす作業をしています。プロは位置を変えながら20メートルも伸ばすそうです。今年は去年より長く収穫出来そうです。茎の途中から根が出始めて追肥を求めています。近々追肥します。

蔓菜が繁茂

1ヶ月以上前に妻の叔母から分けてもらった蔓菜が繁茂してきました。先を摘んで酢の物にしました。アイスプラントの親戚らしい。軽井沢の高級スーパーには売っているらしい。

 

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