自然哲学研究会

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連日の晴天で日中ハウスの中は夏の様です。お陰できゅうりが良く育ち毎日３０本以上収穫しています。今年は栽培が上手くいって半年間で妻と二人で１０００本以上食しました。

秋野菜が順調に育っています。中学の同級生に漬物用の花芯白菜をあげたらお返しに５０度のウイスキーをいただきました。早速晩酌で飲みました。海老で鯛を釣った形です。

今日は山梨市の知人の所に行ってきました。枯露柿作りは今が最盛期です。年内には出来上がる様です。

蒔き終わった春大根に穴開きトンネルを２本張りました。約５００本分です。２月には収穫が可能に成るでしょう。

今日は鉄人山岡の料理教室に行ってきました。中華の腸詰めとピータンを分けてもらいました。これで当分の間晩酌のつまみに不自由しないでしょう。

明日は船橋の孫の所に寄った後料理教室に行くので朝から野菜を収穫しまくりました。きゅうり、白菜２種類(白菜と小白菜)、大根３種類(青首大根と紅心大根と支那緑大根)、人参、いんげん豆、蕪、赤蕪、分葱、葱、葉物野菜６種類(小松菜、SHINTA、黒叶白菜、わさび菜、春菊、ほうれん草)、甘柿、ブロッコリー、パクチーの合計２１種類です。

先週から今週にかけて第１ハウスと第２ハウス内の作終いをして施肥をし耕運をして次作の準備を完了しました。マルチを敷いて年明けにはとうもろこしを作付ます。

蕪が育ち、柿が残っていたので鉄人山岡に習った蕪と柿のサラダを妻が作りました。柿と蕪を適当なサイズにカットし蕪は塩を少し降りヨーグルトにマヨネーズを少し加えたもので和えてホワイトペッパーを降れば出来上がりです。この時期だけのサラダです。

綺麗に色付きました。この紅葉は５０数年前に学習院に在学していた上の姉が実生の苗を持ち帰り育てたものです。今年は一段と色合が良いようです。

ハウスで育てていた苗を植え付けました。これで苗はすべて植え付けた事に成ります。寒さ対策をして春を待ちます。