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きゅうりの作仕舞
今朝は７月３１日に蒔いたきゅうりの作仕舞をしました。９月から今日まで早採りで３０００本以上収穫しました。１０００本は妻と２人で食べました。後にとうもろこしを作付けする予定です。
最終収穫は大小合わせて１００本以上有りました。
料理教室のコース料理
今日は鉄人山岡の料理教室に行きました。料理実習の後コース料理を堪能しました。満足満足。本日はスペアリブと水餃子を習いました。
※前菜４品(湯葉豆腐、真菰筍、鮭、海老)
※海老のマカオ風旨煮
※スペアリブの黒酢煮込揚げパン添え
※焼きビーフン
※水餃子
※ホット生姜プリン
沢庵の漬け込み
干していた大根が良い状態に成ったので３５キロ漬け込みました。３倍の重石を載せました。２０キロ４個と１２キロと石臼のかたわれ約３０キロ合わせて１２２キロです。１月には食べられるように成ります。
天幕を張り完成
天幕を張り農機具置場が完成しました。これで雨避けをしなくても良くなりました。２３㎡以上あるのでトラクター、運搬車、刈払機、動力噴霧器等色々置くことが出来ます。
予想外に疲労
早朝からハウスのパイプ設置をしました。地面にパイプ用の穴を手動ドリルであけて挿し込み上部で連結させ金具で固定しました。この作業は脚立の上り下りが必要で足に来ます。半日で疲れました。天幕用のシート(５４０センチ✕７２０センチ)を購入してきたので明日には張ります。
ハウス仕様の農機具置場
トラクター、運搬車、草刈払機、動力噴霧器を露天に置いて使わない時はシートを被せています。手間なのでハウス用のパイプ２６本を使って５４０センチ✕４５０センチの置場を作っています。ブルーシートで雨避けします。骨組は明日には完成します。地面にはコンクリートブロックを敷きます。
花が咲く暖かさ
暖かい日が続き菜の花が咲いています。冬の訪れは早かったがここに来て暖冬で野菜の育ち が加速しています。
堆肥で暖を取る
今朝は朝一から草押さえに発酵牛糞を撒きました。少し経つと気温が下がり冷えて指先が痛くなったので堆肥の山の発酵熱で暖めながら作業を続けました。堆肥の中は驚くほど暖かいのです。今朝は今年一番の冷え込みでした。
からたちを伐採
数年前にジョイフル本田から山椒の表示のある木を２本買ってきて植えました。育ってくると棘が有って危険なので調べてみたらからたちでした。扱いが大変なので今日伐採しました。
農作業の区切り
今日は沢庵用の大根の収穫をしました。里芋の収穫は今朝で終わりました。ジャンボにんにくの追肥も済ませました。することは沢山有りますが順次こなしています。