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草刈りと除草剤散布
梅雨明けが迫り草の成長が加速しています。昨日は庭の草刈り、今朝は畑に除草剤を散布しました。その後役員をしている菩提寺の草刈りと除草剤散布をしました。少し目を離すと繁茂するので後２ヶ月は定期的な作業が必要です。
早くも鬱金の花
例年より早く鬱金の花が咲き始めました。ハウスの中なので露地より１ヶ月以上早い開花です。
地這いのきゅうり
ハウスの中のきゅうりに立ち枯れ病が出て伝染し始めたので５月の末に種蒔きして育った苗を６月中旬に植え付けて地這いにしました。二三日前から収穫可能に成りました。全て枯れる前に収穫出来るように成って間に合いました。トマトにも立ち枯れが出ていますがこの病気に成ると引き抜いて処分するしか方法がなく植え付け前に土の消毒が必要です。厄介な病気です。
秋野菜の種蒔き
昨日は１０月に収穫する人参といんげん豆を蒔きました。８月末以降に収穫出来るきゅうりをポットに蒔きました。明日は枝豆を蒔きます。近々キャベツ、ブロッコリー、レタスのセル蒔きをします。夏になったばかりですが畑では秋の作業が始まります。
朝からビール
４月中旬に蒔いた枝豆が収穫期に成りました。朝採りして試食したところあまりに旨いので夜まで待てず昼からビールを飲みました。梅雨明けを思わせる天気でビールの味は最高です。
山芋の花が満開
久し振りに陽が出て山芋の花が満開に成りました。辺りには香水のような香りが溢れています。見えにくいが沢山の花が付いています。春の沈丁花、夏の山芋、秋の金木犀は香りで季節を教えてくれます。
出足を挫く雨
今朝は４時すぎから強い雨が降って畑に行く気力が削がれました。久し振りに終日休養でした。明日は朝から晴れるのでしっかり作業します。
ワクチン接種
遅ればせながら１回目のワクチン接種をしました。接種前に静養して接種後も静養しました。開店休業の１日でした。次回は２９日です。
トマ玉旨し
昨日の植野食堂でやっていたトマ玉を作りました。トマトは自家製の完熟トマトを使っています。味付けは塩だけですが旨味たっぷりです。
映えないけど美味
赤い里芋(セレベス)の芋茎と厚揚げの炊合せと十全茄子の糠漬けです。映えは良くないが味と食感は絶品です。あまり市場に出回らない野菜ですが生産者の特権です。