自然哲学研究会

Author Archive

ロメインレタス(孔雀菜)が収穫可能に成ったのでサラダにしました。孔雀菜、隼人瓜、二十日大根、ラディッシュ、ミニトマトが入っています。上に見えるのは定番のきゅうりと味噌マヨです。全て取り立ての自家野菜です。贅沢な粗食です。

野菜が育ってきて収穫に時間が掛かります。今日は小松菜、ほうれん草、小白菜、大根、ラディッシュ、二十日大根、日本かぼちや、きゅうり、隼人瓜、茄子、ミニトマトを収穫しました。隼人瓜は３０個以上でした。

今年初めて胡桃が生りました。そろそろ収穫時かと見に行ったら１粒もありません、足下を見ると全て落ちていました。木が大きく成ってきたので伐らなければならないと思っていたが胡桃は自然に落下するのでその必要は無さそうです。

今日スーパーへ行ったら白菜が４分の１で１２０円以上で売っていました。ならばと少し早いが小白菜の収穫を始めました。巻きが少し緩いが十分に収穫時です。

季節が進みきゅうりの収穫量が減り隼人瓜の収穫量は日々増えています。今日は２０個程でしたが来週には一仕事に成るでしょう。

田圃の作土を剥いで埋め立てて作土を元に還す天地返しをしています。二反弱が畑に変わります。昨日の雨で水が溜まっていますが明日には土が入って畑に成ります。堆肥、石灰、肥料を撒いて圃場に仕上げます。

少し濃い目に蒔いてあるので発芽したら育ち具合により摘み、間引きをします。適度な間隔にしないと良いサイズに育ちません。今朝は間引きしようとスタンバイしていましたが雨が降り中止しました。明日はしっかり間引きます。間引き菜は味噌汁に入れます。シャキシャキした食感が絶品です。

霜に当たると甘くなるちぢみほうれん草を蒔きました。明日は雨の予報なので上がったら蕪、赤蕪、二十日大根、ラディッシュ、小松菜、黒叶白菜、小松菜を蒔きます。

昨年は小白菜の味が素晴らしく普通の白菜はあまり食べませんでした。今年は自家採取した種子で大量(５００個以上)に栽培しています。早いものはそろそろ食べられます。

暖かい日が続き葉を食べる害虫が発生するので早朝から消毒しました。大根、小松菜、キャベツ、ブロッコリー等十数種類に散布しました。結球し始めた白菜は虫が中に入ると外から見えず被害が大きくなるので特に丁寧に散布しました。週末から気温が下がるので次回は月末です。